温州小吃排行榜前十名图片(温州小吃排行榜前十名店)

如果用一句诗词来形容温州,不妨用这句:“诗画山水,温润贵州”,温州通江达海,山地平原尽拥怀抱,在这座城市,古风古韵和现代文化交织,温州人的快乐秘籍就是:给生活加点糖。

说到糖,就不得不提糕点温州的糕点不仅传承了江南糕点的精致细腻,还独具温州特色,到底有多出彩,接下来就让我们一探究竟!

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一、九层糕

第一次吃九层糕的朋友们,都会好奇九层糕是不是真的有九层呢?

其实九层寓意着步步高升、蒸蒸日上,是一种历史悠久的传统糕点小吃。九层糕均匀美观,层层叠高,可以说是强迫症朋友们的视觉盛宴;不仅如此,九层糕甘润清新,奶糯香甜更是吃货朋友们的味觉享受。

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二、桂花

桂花糕以精巧的外表棉软的内心、优质的原料、丰富的口味一度成为温州人心中的“糕点的神”。温州的春天到处都是桂花的香味,连糕点铺子也不例外,桂花糕清新怡人的甜香四处漫溢,仅仅是路过也使人食欲大增,轻轻咬上一口,桂花的爽口与糕点的甜口融为一体,唇齿留香回味无穷

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三、矮人松糕

矮人松糕吃了可不会变矮,反而是甜咸并存清香可人,既不黏牙也不干涩,又松又软,很是爽口。矮人松糕以创制人谷进芳矮小而得名,如今这道糕点已是特色瓯菜,在许多过节、做寿等宴席上都能看见它的身影,它精巧的外型与棉糯的口感,深得人们喜爱。

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四、双炊糕

双炊糕的历史最早可以追溯到清代,是道历史悠久的糕点食材。糯米粉加白糖或红糖过筛,撒上桂花,成型切块,再经两番炊制而成,故有“双炊”之名。

它的工序复杂精细,因此才有细腻柔软韧性香甜兼具的特点;用料讲究、工艺传统,因此才有如此独特的口味,令人赞不绝口。

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五、麻巧

吃麻巧从前是温州农历七月初七的特色风俗,但现在已经成为随时都可吃的美食。麻巧圆润精巧,外形似舌头,撒上芝麻香味十足。这样一盘松脆酥香的麻巧摆在家中,一两下就会被扫空。

小时候能经常吃到,现在倒是不多见了。您吃过这么麻巧吗?

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六、南宋豆饼

经过煎、炸、炒、烧,酥脆的油炸豆饼才慢慢现出真身。豆与饼默契配合,油与汁融洽无间,爽滑可口的豆腐遇上油而不腻的饼,躺入口舌之时,便顿感香甜,细细咀嚼之时,又酥脆香口。南宋豆饼是南宋小镇家喻户晓的美食,因为它味道鲜美,在众多糕点中凸显出不一样的风味,因此流传开来。

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七、冬米糖

冬米糖的米可不是一般的米,而是将糯米炊晒在气候干燥的冬季,配制糖浆、猪油、桂花与花生制成的。之所以选在冬天晒米,是为了保证冬米糖粒粒爽口酥脆又不失香甜咸宜,冬米糖的魅力就在于刚入口时不觉得甜腻,回味起来却有阵阵桂花的清甜。

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八、绿豆糕

谁不想在夏天吃上一口绵绵糯糯的绿豆糕呢?温州绿豆糕的不同之处在于:凉大于甜。吃惯了那么多甜口的糕点,来一口清爽的绿豆糕实在过瘾又解腻。绿豆糕的模样精巧可爱,内馅是实实在在的绿豆粉末,沙沙绵绵,入口即化,好吃到拍手叫绝。

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九、桥墩月饼

桥墩门经过百年传承,又不断研发,将月饼越做越大,它的味道堪称一绝。与市面上小巧玲珑的月饼不同,桥墩月饼集,花生,芝麻,桂圆,脊膘肉,瓜子仁,蛋黄、冬瓜糖,红瓜等优质原料于一体,将每味食材的香醇发挥到极致,使月饼整体上呈现酥脆香甜的口感。

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十、小米糕

小米糕家喻户晓的程度,是在各地的菜市场走两步就能看见的。小米糕既能当主食,也可以做饭后甜点,软软一块清新爽口,完全没有那些添加剂的甜腻,而是保留了小米独特的香味,入口还有淡淡奶香,营养又美味。

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以上十种“温州快乐秘籍”你最爱哪一个?你还吃过哪些口感独特的糕点呢?欢迎大家在评论区留言分享。

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