蒲公英怎么制作成茶喝(蒲公英怎么制作成茶的)

开春,天气稍一暖和,蒲公英就迫不及待地钻出地面,真是给点阳光就灿烂,开着娇嫩的小黄花。

在农村,满山遍野都能看到蒲公英的影子,蒲公英的功效特别多,把蒲公英做成蒲公英茶,还可以做成蒲公英薏米茶,蒲公英焦米茶,经常喝,对身体非常好,让我们的身体更健康。

蒲公英怎么制作成茶喝(蒲公英怎么制作成茶的)

从地里挖来的新鲜蒲公英,要使劲清洗好几遍,水里放些碱和盐,把蒲公英浸泡一会儿,上面的泥土和杂质变软,然后再用清水洗上几遍,直到清洗蒲公英的水变得比较清澈。

炒蒲公英茶有两种方法

一,可以把洗净的蒲公英放在蒸笼上,蒸上几分钟,然后再晾干,再放在无水无油的锅里,文火慢炒,直到把蒲公英炒干。春天这个时候天气不太正常,湿度比较大,蒸好的蒲公英在晾干的过程中,需要的时间比较长,并且也容易滋生细菌,所以这种方法一定要看天气而定。

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二,第二种方法就是把洗净的蒲公英沥干水分,剪成小段,然后直接放入无水无油的锅里,慢慢翻炒,一定要小火,防止蒲公英变焦糊,蒲公英的水分会慢慢蒸发,把蒲公英炒干。

上面这两种方法,炒干的蒲公英放在容器里保存起来,可以代茶饮。

炒蒲公英茶的时候加些薏米或者大米,喝起来口感更好,米香味可以综合蒲公英的苦涩味,泡茶喝起来更清香。

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炒蒲公英茶的时候,蒲公英的水分蒸发80%之后,放入提前清洗好的薏米,接着翻炒,这样蒲公英也不容易糊,把薏米炒至微黄发干,蒲公英也炒干了,香喷喷的蒲公英薏米茶就做好了,先把它自然晾干,然后再放在容器里保存起来,可以长期饮用,闻起来非常的清香,并且常吃薏米对我们的身体非常有好处,薏米可以除湿,搭配蒲公英香味浓郁,让我们的身体更健康!

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蒲公英焦米茶的做法和蒲公英薏米茶的做法大致是一样的,蒲公英蒸发掉大部分水分之后放入提前准备好的大米,大米清洗一遍就行,因为大米本身含有很多酸性物质,如果清洗的时间长了,会让大米流失营养物资,蒲公英和大米一起文火慢炒,炒至大米微黄,蒲公英也炒干了,香喷喷的蒲公英焦米茶就做好了,自然放凉,放在密封的容器里,保存起来可以喝一年。居家放上一盒,办公室里放上一盒,非常方便饮用,就是出差的时候也可以随身携带一些。

炒蒲公英茶,无论用哪种方法,一定要让锅里无水无油,没有杂质,这样炒出来的茶,喝起来没有异味,味道甘甜纯正。

蒲公英是野菜,也是中药,是大自然馈赠给人类的天然营养品,经常喝点蒲公英茶祛湿,祛毒,美容养颜!

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非常感谢阅读,因为我不是医生,不能把蒲公英的功效说得过多和过细!

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