自己做桑叶茶怎么做(桑叶茶怎么做出来的)

又到每年桑椹成熟时,大家都喜欢这个季节去采摘桑椹。

自己做桑叶茶怎么做(桑叶茶怎么做出来的)

桑树枝叶繁密,枝上挂满一串串或红或黑紫色的桑椹。

桑椹酸酸甜甜的味道,总能让人尝后欲罢不能,吃了还想再吃。

自己做桑叶茶怎么做(桑叶茶怎么做出来的)

吃不完的桑椹,加以白酒,可泡制成极富营养价值的桑椹酒。

自己做桑叶茶怎么做(桑叶茶怎么做出来的)

很多人每年去采桑椹的时候,没有顺便采摘些桑叶回来。

桑叶也可食用,较常见的就是桑叶煲骨头汤。

挑选一些嫩桑叶,配上几块猪骨头,再加上2颗蜜枣或者桂圆肉,用沙煲煲一小时即可。吃叶喝汤,特别鲜甜甘美。

这个季节雨水较多,桑叶摘了太多难以保存?今天教你自制桑叶茶

前天朋友给我送来了一大袋桑叶,昨天煲桑叶骨头汤喝,还剩下满满一袋桑叶。

阴雨天没太阳晒,于是我就想自己制作桑叶茶。

桑叶煲汤或滚汤大家可能较为常见,今天专门说一下自制桑叶茶。

自己做桑叶茶怎么做(桑叶茶怎么做出来的)

首先将桑叶放盆里泡十五分钟清水,再一片片清洗干净晾干。

将桑叶一片片叠层,用刀切碎或切丝。

去年我制桑叶茶切丝状,这次我想试试切成小片。

平底锅小火加热,摊上碎桑叶,慢火烘炒干。

注意一定要慢火,千万别炒焦了。

起锅摊凉,装罐即可。

桑叶茶就完工大吉啦。

家庭式自制桑叶茶就是这么简单。

自己做桑叶茶怎么做(桑叶茶怎么做出来的)

其实炒制桑叶茶最好的时节还是谷雨前,那时炒制的桑叶茶会更细嫩,也更清香

桑叶茶有清火明目的功效,入口醇香,淡淡的清香让人神清气爽。

偶尔来杯桑叶茶,泡开之后,绿盈盈的桑叶茶还真是令人赏心悦目呢。

自己做桑叶茶怎么做(桑叶茶怎么做出来的)

这种简单的家庭自制式桑叶茶,你也不妨一试。

#跟着大厨学做菜#

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