中国十大水果之王排名,十大水果之王排名图片

夏天,是我国时令水果最丰富的季节。西瓜、桃子、菠萝、芒果……各种水果争奇斗艳。随着生活水平的提高,提起水果,大家感觉不论什么都很常见。但是,其实这十种水果才是我国种植面积最多的,是国产水果中当之无愧的老大哥。

按照种植面积由大到小的顺序排列,分别是:柑橘、苹果、西瓜、梨、桃、葡萄、甜瓜、香蕉、猕猴桃、芒果。本期先介绍前五种水果的发展情况。

第一名:柑橘

柑橘气味芬芳、味道鲜美且营养丰富,加上与其他水果相比,种植收益较高等特点,已成为中国栽培面积最大、产量最高和消费量最大的水果。2021年我国柑桔园面积为4500万亩左右,产量达到5100万吨。可以说柑橘是我国水果品种中当之无愧的老大哥。

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柑橘是一个大类,又可细分为橘柑橙柚等品类,如今在人工的参与下,柑橘大家族已经衍生出非常多的细分品种。它们之间的关系非常微妙,可以用“你生我,我生它,生生不息”来形容。比如,耙耙柑、丑八怪、红美人、沃柑,这些属于橘和橙的杂交品种,它们同时继承了橘易剥皮的优点以及橙的甜度。再比如葡萄柚,它是柚和橙的杂交品种。

品种多,合适种植区域也更广阔。在产区分布上,种植面积最多的前十个省份分别是广西、湖南、四川、江西、广东、湖北、重庆、福建、云南、浙江。下图为一亩田平台近一年柑橘类水果供应商家的地域分布图,基本上和柑橘种植面积地域分布相差无几。

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广西的砂糖橘和武鸣沃柑等都非常出名,而且广西还是砂糖橘种植面积第一的省份。过节期间,砂糖橘可谓是春节家庭必备水果。较为出名的柑橘品种还有四川的爱媛橙、耙耙柑;江西的赣南脐橙南丰蜜桔;广东的德庆贡柑;湖北的秭归脐橙蜜桔等等……

大部分柑橘的采摘期是从秋季到冬季再到春季,在湖北等地的晚伦、夏橙等晚熟品种上市季可以持续到5月份。不同产区、不同品种的柑橘,以其独特的口感和味道丰富了国人的味觉体验。

第二名:苹果

我国是世界第一大苹果生产国。苹果种植面积超3000万亩,产量超4000万吨,分别占世界苹果种植总面积的42.2%、总产量的45.5%,并已形成环渤海湾、黄土高原两个优势产区,黄河故道重要产区及新疆等特色产区。

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陕西苹果种植面积位居国内第一,产量占全国的四分之一,全国每4个苹果,就有一个来自陕西。最为出名的当属洛川苹果,这里有40多个苹果品种,其中以红星、红元帅、红冠、红富士国光秦冠黄元帅等最优。

甘肃主要有三大苹果产区,甘肃偏北的平凉庆阳以及白银三大区域是红富士苹果产区,天水陇南两大区域是花牛苹果产区。红富士苹果整体口感脆甜,在其他苹果产业普遍种植。花牛苹果属于甘肃特产的水果品种,刚下树时口感偏脆,储存一段时间后,口感偏粉糯,随着其在市场上广受欢迎,近几年山西等地也开始栽培花牛苹果。

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山东地区苹果主产区主要集中在烟台蓬莱、栖霞、福山牟平海阳莱阳,其中以烟台栖霞的红富士最为出名。

第三名:西瓜

我国的西瓜种植面积和产量均居世界第一,目前西瓜种植面积2300万亩左右,产量6000万吨左右。

目前,我国根据区域资源优势和生产特点已逐渐形成了黄淮海、长江流域、华南、西北、东北五大优势西甜瓜产区。其中,河南省产量在全国产量中所占的比例占到两成以上,西瓜大省的称号当之无愧。而产量前5位的省份长期占据着我国西瓜产业的半壁江山。

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老牌的西瓜品种有8424、黑美人、麒麟、甜王、京欣、蜜童、墨童、早春红玉特小凤、美都等品种。目前国内消费者对西瓜的偏好普遍由过去的大果型向中小果型转移,小型化是指的单瓜质量在3kg以下的小型西瓜,小型有籽西瓜品种‘早春红玉’‘全美2K’‘特小凤’‘小兰’‘京颖’等,小型无籽西瓜‘墨童’‘蜜童’‘帅童’‘玉童’等,这些高品质的小型西瓜因适合小家庭和旅游、休闲消费等需要,渐渐成为了未来西瓜市场发展的主力军。

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第四名:梨

我国梨种植面积1400万亩左右,产量约1700万吨(2018年国家统计局数据)。我国梨分为四大产区,主要包括:环渤海秋子梨白梨产区,西部地区白梨产区,黄河故道白梨和砂梨产区,以及长江流域砂梨产区。

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常见种类有鸭梨、雪花梨酥梨、长把梨、大香水梨、苹果梨、早酥梨、大冬果梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨库尔勒香梨丰水梨爱宕梨、新高梨等。

在众多梨品牌中,传统的库尔勒香梨、隰县玉露香梨、鞍山南果梨蒲城酥梨砀山酥梨等获得国家农产品地理标志认证,产品本身口感好,市场认知度较高,其中库尔勒香梨、玉露香梨、鞍山南果梨等品牌价值超过50亿。

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此外,近几年网红经济催生的秋月梨也成为市场新宠。秋月梨10年前从日本引进,原本是丰水梨和黄晶梨的杂交品种,大规模推广种植是从七八年前。梨本身是3年挂果,所以秋月梨流通到市场上是从15-16年开始。由于其本身糖度高、水分高、可食用率高、石细胞少,口感细腻无渣,一上市就受到市场的好评。再加上网络的推崇,为秋月梨的爆火加了助燃剂。

其产地收购价从2015年开始一直是逐步攀升,从1元多到突破2元,再到现在突破3元大关。去年中秋节前,在山东聊城八两以上的秋月梨收购价稳定在3.5元1斤左右。

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第五名:桃子

我国桃树种植面积约1300万亩,产量约1500万吨,主产区集中在山东、河南、山西、河北、安徽等地,占到了全国的40%以上。一亩田平台上,近一年时间桃子供应商家最多的有这十个省份:

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桃柔软多汁、不耐贮运,市场供应期的调节主要依靠成熟期配套的品种、设施反季节生产及利用丰富多样气候。目前,我国已经形成了环渤海湾反季节桃、长江中下游早熟桃、黄河流域中晚熟桃的大格局,鲜果供应由传统夏季拓展至春、夏、秋三季,可长达8个月。

目前桃自主要品种有油桃、黄桃、水蜜桃、蟠桃毛桃等。就水蜜桃来说,较为出名的有无锡阳山水蜜桃、四川龙泉驿水蜜桃、浙江奉化玉露水蜜桃、苏州张家港凤凰水蜜桃、上海南汇水蜜桃等。由于水蜜桃赏味期短,果实软糯,不易运输,因此基本走礼盒装高端路线。以目前正在上市的无锡阳山水蜜桃来说,5斤装礼盒8个左右,果重6-7两,售价为168元,算下来33元/斤。

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在我国桃树栽培领域,白肉普通桃占主导地位,鲜食黄肉桃快速增加,油桃成产业重要组成部分,蟠桃、油蟠桃为新热点。以山东省蒙阴县为例,从20世纪80年代就开始大规模发展蜜桃等果树,如今加大黄桃、蟠桃等新品种桃已经占到蜜桃总面积的一半以上。“蒙阴黄桃”“蒙阴蟠桃”已成为蒙阴蜜桃的新名片。在当地,黄桃、蟠桃等价格是同期白肉普通桃的2~3倍。黄桃好卖、蟠桃好卖、油桃好卖,黄肉油蟠桃最好卖,成为这个时代的桃产业最典型的特征。

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拿水果产业发展来说,目前市场上有两种主要的发展路径,一是如阳山水蜜桃这样的精品高端路线。由于水蜜桃本身果肉软糯香甜,口感好,品质高,广受市场欢迎,本身品质高是其能够走高端路线的决定因素。此外,果肉软糯的特性让其不耐运输和储存,因此就要求在运输过程中做好防磕碰等,再加上通过人为从包装、消费者购买体验等方面进行设计对其品牌形象升级,打造其口感美味、精品的高端品牌形象。一系列综合措施让阳山水蜜桃广为欢迎。

另一种是走大众化路线。以普通白肉桃子为例,生长过程中管理成本较水蜜桃等精品桃子低,且产量大,口感脆,耐运输,对运输条件要求较低,很容易与消费市场达成联系。中国消费市场庞大,对农产品需求量也大。只要品质达到消费者普遍要求,这种低成本的果品也有很大市场。

此外,种植新品种也是不错的选择。以近些年兴起的2k西瓜为例,它属于小型瓜。一亩地定植瓜苗2500株,2茬产量13000斤左右,头茬瓜地头价较贵3元一斤,二茬瓜价格较便宜,算下来每亩地毛收入4万元左右。除去育苗及农资成本7000元,一亩2K西瓜的收入约为3.3万元。这个收益也可以。

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发展农产品种植,有多种路子可以走。广大种植户和果农,可以根据自己种植品种的差异选择合适的方式。但是,不管是走精品路线还是大众路线,或者发展新品种,但都要保证产品品质。

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